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初 とらフグ 入荷!&おせちなし
こんにちは 下町の小さな和食店主 板垣 みかこ です。 本日は お休みをいただいております 。これから 健康診断に行ってきます 年末に向けて しっかり働けるように 健康管理しないと! 飲み過ぎなきゃいい という声が聞こえてきそうですが、、、 画像は 今季初入荷 フグの王様 トラフグです!☺️ 小さめですが 味は抜群です。 お刺身、皮のポン酢合え、 フグの骨酒も美味しいです、 唐揚げ、 フグの実を入れた茶碗蒸し など 作る予定です。 先日 久々に見えたお客様に言われたこと 「みかづきの料理を食べると元気が出る、、体の調子がよい」 きっとそれは、、、食材だけでなく調味料も 高級な 良質のもの使っているからと 自負しております。 私自身も まかないで 毎日みかづきの料理を食べていますからね❣️ 自分の健康のためにも ちょっと奮発してます。 例えば 醤油。防腐剤など一切 入ってないので 冷蔵庫に入れておかねば なりません。 卓上に醤油を置いてないのはそのためです。 それでは今週も張り切って 行きます、!☺️ 19木曜日のランチはお休みです。 ~~ ~~ ~~ ~~ ~~ おせち料理について 今年はおせち料理はありません 。 12月31日まで営業してお正月1月4日までも営業します。 おせちをやらない理由としては人手がないため です。そして コロナ やインフルエンザなど 流行っているため。 せっかくのおせち予約を 遂行できないことも予想されます。 自分と スタッフも含め 少人数でやっていますので。 というわけで体調の良 よくなるように 体に良いものを作り、 お店で食べていただきますように 準備して参ります❣️ 皆様のご来店をお待ち申し上げます。 ただし ❗その時ある美味しいものを 詰め合わせする「 ごちそう 箱」は発売しますので また改めて 案内いたしますね。 以上 今年はみかづきのおせちはないという お知らせでした。
ご予算、さまざまなご利用シーンに応じてご案内させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。
営業時間
Lunch 11:30 - 15:00(L.O. 14:00)Dinner 17:30 - 22:00(L.O. 20:30)定休日:不定休