2026-05-22

おいしいたけのこ入荷してます

おはようございます。
『和のごはん みかづき』です。

静岡から箱いっぱいのたけのこが届きました。
写真の通り皮つきのものも、下処理後のものも山盛りで。
大鍋4台を総動員してもまだ足りないほどの量でした。

丁寧にアク抜きをしてから。
やさしいおだしで煮付けにしたり。
油揚げと合わせたり。
たけのこごはんにしたり。
みかづきらしく少しずついろいろな形でお出しします。

炊き立てのごはんにのせて
生わさびじょうゆでさっぱり。
そんな食べ方もおすすめです♡

その日の仕入れやコース内容により
ご用意できる内容は変わります

今の季節の味わい。
どうぞお楽しみくださいね。