お料理について
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当店では、和食の基本である出汁とごはんを基本に【体にやさしい和食】を提供しております。
【出汁】昆布とカツオの厚削り節を使って毎日丁寧に出汁を採ります。味噌汁はじめ煮物に使用。
【ごはん】米は福井県池田町のコシヒカリを使用。ガス窯または土鍋で炊いて提供。
【野菜】生産者（埼玉県、岩手県）から直接購入をはじめ、豊洲市場より新鮮な食材を仕入れ、
無駄にしないよう丁寧に保存、調理しております。
夜のメニュー
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- ■お任せ5品■落ち着いた雰囲気でお酒を飲まない方向け♪自家製スイーツ、季節の逸品♪4,700円
- 初めての方に【食べきれるかしら？】と言われますが、大丈夫♪
50代60代のお客様でもお料理を残す方はほとんどいません。
何故なら【食べ物の好み問診票】でお客様と【ヒアリング】するからです。
お一人様でもご予約できます。
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- ■人気NO1♪旬の素材がぎゅっと詰まった【シェフ40周年記念コース4品】5,800円
- 【前菜5種】【お造り5種】女将が産直又は豊洲市場で目利きしたもの
【主菜・メインディッシュ】焼き物・タラの麹付け焼き又は蒸し物・黒鯛の蟹あんかけ
【和の心 美人野菜♪盛り合わせ】食卓がにぎやかに10種類ほど
【ちょっとずつイロイロ】並びます
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- ■お任せ4品■初めてご来店の方向け！迷ったらコレ！3,500円
- どんなお店なんだろう？と思ったらこのコース。ゆっくりと食事をして自分にご褒美。
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- ■女将おすすめ！国産美人野菜と旬の魚コース■人気のご飯メニュー付♪（5品）5,700円
- おすすめのコースです。お料理はすこしずつイロイロ提供されますので、
小食な方やご年配の方でも【食べられちゃった】との声をたくさんいただいております。
おもてなしやお誕生日、記念日にも是非どうぞ♪
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- ■みかづきコース7品■大切な人をおもてなし♪自分にご褒美♪（要予約）7,000円
- ワンランク上のしっかり食べたい方向けコース料理。
季節のお料理を詰め込みます。
前菜、お造り、主菜:メインディッシュ２種(魚料理、肉料理または揚げ物)、
季節の逸品、食事、デザート、食後の飲み物
4日前まで内容のご相談承ります。お問い合わせくださいませ。
春 あんこう、牡蠣、はまぐり、山菜、たけのこなど、
夏 アワビ、はも、うに、早松茸、茄子、トマトなど
秋 さんま、茄子、鯖、ふぐ、いくら、きのこ、栗など
冬 かに、聖護院蕪、レンコン、自然薯、たら、白子、ゆりねなど
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- ■お誕生日・記念日コース6品＆プレゼントつき（要予約）7,400円
- 大切な人とお祝いしたい。忙しくてプレゼントや記念品を用意することができない。
そんな日の会食には『プレゼントつき』のこのコースをお勧めします。
お席、お料理ともに当店でご用意できるその日の最高のおもてなしをさせていただきます♪
※単品メニューはおまかせコースで足りない時だけ受け付けいたします。
基本的におまかせコースでございます。
平日ランチ
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- ・イロイロ食べてバランスを整える定食（10食限定）1,500円
- 日替わりですので内容はお楽しみ。栄養のバランスを考えて。
プロの手作り【江戸料理】昔ながらの手間暇かけた伝統日本料理や家庭では作りにくい
【スローフード】【一汁 六～八菜 デザート付】
美人野菜の食物繊維・海藻・良質たんぱく・低カロリーアレルギーや嫌いなものはご注文時にご相談を。
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- ・選べる二大名物セット（売切れご容赦ください）1,200円
- 当店の人気商品を味わえます。下記から2つお選びできます♪
小鉢 ごはん汁物付き コストパフォーマンスよし！
・契約農家のじゃが芋コロッケ
・刺身
・魚のにこごり
・自家製さつま揚げ
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- ・みかづき定食★和の正食（一汁三菜 ＆ デザート）1,980円
- 和食の王道【刺身】と【天ぷら】又は【肉料理】
それが両方食べられます。食後のデザートついています♪
1.野菜小鉢
2.刺身 （豊洲市場から仕入れた限定品のお刺身3点盛り）
3.揚げ物（旬野菜と魚介の天ぷら） 又は 肉料理（国産の牛肉 又は 豚肉）
4.自家製デザート
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- •ちょっとリッチな昼ごはん♪和のごはん2,700円
- 和食の定番！ お値打ち商品
見た目にも豪華で栄養のバランスもとれています♪
【前菜】【刺身】【魚料理】【ミニ揚げ物】【自家製デザート】
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- ・ご予約★お子様用めにゅー1,400円
- お弁当箱に盛り付けしました。
汁物、デザートつき。
※アレルギーのあるお子様にも対処しますので、お申し付けください。
※メニュー内容が異なる可能性があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
土日祝ランチ
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- ・和のランチセット 4品3,000円
- ～料理内容～
15品目以上の食材を使った 栄養バランスを考えた和のランチ
●前菜4種 ●お刺身 ●魚料理 ●小さな揚げ物
ごはん＆汁物又はデザート
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- ・和のランチセット 5品4,000円
- ～料理内容～
20品目以上の食材を使った 栄養バランスを考えた和のランチ
●前菜4種 ●お刺身 ●魚料理 ●天ぷら または 肉料理●季節の逸品
ごはん＆汁物又はデザート
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- •ご予約★ミニ会席（12時～17時）
(2名様より 約3時間 ※本コースのみ15時以降も予約可) 4,400円 - 全５品デザートつき
●大皿料理、和の心盛り合わせ 食卓が賑やかに約8種類の前菜が
【ちょっとずつイロイロ】並びます。
●冷菜 ●紅花卵の茶碗蒸し ●季節の混ぜご飯 ●自家製デザート
- •ご予約★ミニ会席（12時～17時）
※メニュー内容が異なる可能性があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
※その他 ご予算とご要望で お料理を作成します (要予約)
ご法事 お子さま同伴 同窓会 飲み会 女子会 など お尋ねくださいませ。
