下町の小さな和食店主和のごはんみかづきミカコです。
お盆は休まず営業します！ ただし14金曜日のランチはお休みいただきます^_^ また、予約のない夜は早く閉店する場合あります。あらかじめご了承下さいませ。
お盆休みカラダをリセットしたい方 体調整えたい方 おいしいもの食べて休みを満喫したい方
お待ちしてます！ まだまだお席空いてます^_^
昨日は豊洲市場で新もの松茸仕入れました。恒例ですが、8月&9月は食べ時です。
ハモと一緒に松茸天ぷらもおいしいですよ😋
8月は安いので10月になると高くて手が出ません。(味は同じなのに)
美味しく食べて健康に❣️
皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

おはようございます。 『和のごはん みかづき』です。
ひと足早く夏気分を味わいたい日に。
みかづきでは、ひんやり楽しめる夏の一品をご用意しています。
🔶辛党さんには『ハイボール　キリリン！』 日頃の疲れも吹き飛ぶ？ クールダウンには最適。しかもウイスキーの香りに癒されます。
🔶甘党さんには『氷あずき』。 体にやさしいお水で作った氷に、手作りあんこをたっぷり。 少し溶けた頃に混ぜると、やさしい甘さがふわっと広がります♡
そして爽やかな香りと色合いが人気の『赤しそシロップのかき氷』も。
🔶氷もシロップも手作りです‼️
※なおランチタイムは、お時間帯やキッチンの状況により、かき氷をお受けできない場合があります。 ご希望の方は当日スタッフまでお尋ねくださいね。
※15時〜18時は、かき氷お持ち帰り専用のお時間です。 お散歩の途中やお仕事の合間にも、ひんやり和スイーツをどうぞ。
皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

こんにちは^_^ 『和のごはん みかづき』です。
お料理に寄り添うスペインワイン 『PARAJE DE MONTESINOS（モンテシノス）』の赤と白が新しく入荷しました。
赤は辛口で、旨みのあるお肉料理や揚げ物と好相性。 白は爽やかな飲み口で、前菜やお魚料理と合わせてお楽しみいただけます。
赤と白、どちらにしようか迷われたら その日のお料理やお好みに合わせてご提案いたします。 「軽めの一杯がいい」なども、どうぞ気軽にお声がけくださいね。
ボトル 4,900円（税込） グラス 850円（税込）
皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

水分補給＆免疫アップに！ 手作り　発酵酵素ジュース（濃縮タイプ）が出来上がりました。
下町の小さな和食店「和のごはん みかづき」店主、板垣ミカコです。 高知県吉良町の柑橘「小夏」と、埼玉県の生産者・池田さんのブルーベリーを使った発酵酵素ジュース（濃縮タイプ）が出来上がりました。
小夏＆ブルーベリーのシンプルな酵素ジュース
原材料は、小夏とブルーベリー、そして北海道産のてんさい糖（砂糖大根）だけ。じっくり発酵させることで、柑橘の爽やかな香りと、ブルーベリーの色合いと風味をそのまま生かしました。
店内ではグラスドリンクとしてお出ししています。670円(税込)ハーフサイズ430円(税込)
お持ち帰りもできます。(画像はお持ち帰り用2300円/220 CC→約10杯分) 濃縮タイプの楽しみ方 こちらの酵素ジュースは濃縮タイプですので、水やお湯で4〜5倍に薄めてお飲みください。暑い日は炭酸水で割ってすっきりと、少し肌寒い日はお湯割りでほっとひと息つくのもおすすめです^_^
皆様とお会いできるのを楽しみにお待ちしてます❣️

下町の小さな和食店主和のごはんみかづき板垣ミカコです
本日は隅田川の花火大会ですね‼️
ご飯の支度、大変な時。 しっかりとバランスのとれた食事をしたい時。 忙しい方にぜひ食べていただきたいです^_^
🔶本日のオードブル9品1200円(税込) 内容は日替わりです。 こちらは持ち帰り専門商品です。
ご注文受けてから作りますので、お引き取り前にご連絡いただければ幸甚でございます。(ご予約も受け付けております)
ランチやディナーのご利用時にお申し付けいただいても大丈夫です^_^
翌日食べる場合、お申し付け下さいませ。内容を吟味させていただきます。
画像はチーズなど入りまして、お酒のおつまみ的な盛り付けですが、ご飯のおかずになるものにも変更できますので、ご相談くださいませ。
皆様とお会いできるのを楽しみにお待ちしてます❣️

下町の小さな和食店「和のごはん みかづき」店主、板垣ミカコです。
先日、ドイツから日本を自転車で旅しているおふたりが、当店に食事に立ち寄ってくださいました。
Google翻訳でゆっくりコミュニケーション おふたりは日本語が話せませんでしたが、こちらも英語はたどたどしく…そこで頼りになったのがGoogle翻訳でした。
スマートフォンを行き来させながら、メニューの説明やおすすめ料理をお伝えし、時間をかけて少しずつ会話を重ねました。ぎこちないやりとりも含めて、とてもあたたかい時間になりました。
自転車で日本を一周中のパワフルなカップル おふたりは約2ヶ月前に来日し、日本を自転車で回っているとのこと。
長い旅の途中で、みかづきに立ち寄ってくださったことが本当に嬉しかったです。お出ししたお魚も、骨まできれいに召し上がってくださり、「とてもおいしかった」と笑顔で伝えてくださいました。
写真は、記念に一緒に撮らせていただいた一枚です。素敵なカップルのおふたり、本当にありがとうございました。日本の旅が、これからも安全で楽しいものになりますように。
皆様とお会いできるのを楽しみにお待ちしてます❣️

下町の小さな和食店主和のごはんみかづき板垣ミカコです。
本日は7/6月曜日はランチおやすみ頂いております^_^
実は昨日＆一昨日も営業休み。
一昨日は契約農家へ行って、ブルーベリー狩り＆料理道場、天ぷらの揚げ方をやってきました！
天気に恵まれて(暑すぎない曇り)美味しいブルーベリーをいただいてきました。13名参加でワイワイと楽しかったです。
もちろんブルーベリー仕入れてきましたので、今日の夜から提供させて頂きます♪
昨日は新しいみかづき営業＆職場の同窓会でした。このお話は又の機会に^_^
皆様とお会いできるのを楽しみにお待ちしてます❣️

下町の小さな和食店主和のごはんみかづき板垣ミカコです。
7月になり、今年後半になりましたね！^_^ 夏本番になる前に、おいしいものを食べて備えましょう。
鮎の季節になりました。
本日は天然鮎(長良川岐阜県)と半分天然の鮎(環境の良いところで、贅沢に育っている。しっかりとした身質＆大きさもある。和歌山県産)
どちらもあります。 食べ比べしても楽しいです。それぞれの個性が生きてます。
「あゆの混ぜご飯」も人気があります。 生の山椒をピリッと効かせたこのご飯は食べたことない方はぜひいちど！
皆様とお会いできるのを楽しみにお待ちしてます❣️

当店恒例のブルーベリー狩りがあります。締め切り間近ですが、若干人数空きがあります。現在11名参加です。ご都合のつく方はこちらにご返信くださいませ。はじめての方もお待ちしてます^_^

🔶 2026年7月4土曜日

🔶場所　陽子ファーム、埼玉県所沢市城509

https://www.yokofarm.com/blueberry/

 

◆畑で料理教室

「ブルーベリー狩り&天ぷらの美味しい揚げ方」

🔶タイムスケジュール

9時 現地集合(埼玉県陽子ファーム)

身支度などしてからブルーベリー狩りを します。ほかの作物の 畑の様子など 見学できます。遊んで くださいませ！☺️ 天候にもよりますが。

11時 00分 くらい から ご飯の支度

「天ぷらの美味しい揚げ方」

 

新鮮野菜とこだわりの油と おいしい桜エビでかき揚げ＆天ぷらの講習させていただきます (笑)

 

12時くらいから 会食& 歓談

13時30分　片付け

14時　解散 予定

🔶会費 4000円 税込※当日現金で徴収予定です。お子様10歳以下は、2000円

 

🔶会費に含まれるもの

◆ブルーベリー狩り代金

◆料理教室講習

◆お昼の 食事 & 飲み物

◆食材を 現地に送るため送料

◆ 農家の キッチン使用料

🔶持ち物について

梅雨が明けていないかどうかで、 当日は だいぶ変わってきます。

1-日焼け対策

サングラス 麦わら帽子など 便利なもの。

2- 服装&靴

前の日に雨が降っていると 畑は 土でドロドロになっているので汚れてもいい スニーカー や 服装で 来てください。

3- 無農薬の畑です。雨が降ってくる場合もあるので 長袖& 虫避け、も必要かと思います。

 

( 天然温泉に行く方 はお着替えも忘れずによろしくお願いします 。❣️)

 

不明 点などございました 直接 、みかづきみかこまで。

❣️その後 天然温泉に行く方は 有志で一緒に行きましょう

 

皆様とお会いできるのを楽しみにしております！