下町の小さな和食店主　和のごはん　みかづき板垣ミカコです。
すみちゃんカレー　ご存知ですか？
墨田区は相撲部屋が多い街。そこでちゃんこ鍋をイメージしたカレーがあるのです。(かなり前から) 普通のカレーと何が違うかといいますと こんにゃくや油揚げ、ごぼうが入っている。あっさりとしたカレー
そこで本日のまかないは、私も作ってみました！すみちゃんカレー‼️
これはパートちゃんが途中まで下ごしらえし、私が完成させました。そして食べる人がいる。(これを当店では[まかないコミュニケーション]と呼んでいる。)
毎日一緒に仕事はしていなくても、いつか一緒に仕事または飲み会がある。 そんな時に、「こないだのカレー　おいしかった♪」パートちゃん同士のコミュニケーションに一役買ってます。(私がそう思っているだけかもしれませんが)
あっさりとした味付けなので食べるときに、お肉やにんじん、コロッケなど好きなものをトッピングする楽しみもあります。
愛情込めて作ったまかない。一緒に食べてくれるスタッフも募集してます(じつは大募集中！) ダブルワークの方も歓迎してます
まかない提供の条件としては 4時間以上勤務で出ます^_^