おはようございます。
『和のごはん みかづき』です。
静岡から箱いっぱいのたけのこが届きました。
写真の通り皮つきのものも、下処理後のものも山盛りで。
大鍋4台を総動員してもまだ足りないほどの量でした。
丁寧にアク抜きをしてから。
やさしいおだしで煮付けにしたり。
油揚げと合わせたり。
たけのこごはんにしたり。
みかづきらしく少しずついろいろな形でお出しします。
炊き立てのごはんにのせて
生わさびじょうゆでさっぱり。
そんな食べ方もおすすめです♡
その日の仕入れやコース内容により
ご用意できる内容は変わります。
数量限定となりますので、売り切れの際はご了承ください。
春の味わい。
どうぞお楽しみくださいね。
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